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还是先一步步来,用防水的蓑草铺顶才是正经儿的。难得现在手上宽裕了,许悦然到卖猪肉的档口去,一是要割点肉回去解解馋,天知道她多久没吃过猪肉了。在现代作为家常荤菜的猪肉,在这里却是个稀罕东西,村里家底不错的人家,像是秦二婶他们,逢年过节才舍得吃上一点。许母花钱大方,时不时也会让许悦然卖柴后割上几两肉回去,可许悦然连半点油腥沫子都沾不到。许母自己也舍不得吃,全落入许大口中了。其二,许悦然想去打探打探猪肉的行情。兔子的养殖只是现阶段成本不足时的过渡期,要想真正赚得多,养猪才是王道。兔子肉有人喜欢有人无感,但猪肉不会,而且猪肉不仅仅可以卖鲜的,还可以做成各种长期保存的副产品。菜市场卖猪肉的只有一家,是个三四十岁的汉子,不高,长得膘肥体壮,一身的腱子肉。脸上横肉激张,凶神恶煞,嗓门低沉有力,许悦然就曾经看见过一个五六岁的孩子被他一嗓子吓哭了。这个点来往市场的人很少,他正无聊地挥着一个绑了绳子的棍子赶苍蝇。见许悦然在档口站着,他掀起眼皮,“买什么肉。”

“五花怎么卖。”

无论是在偏爱肥肉的古代,还是在崇尚健康瘦肉的现代,肥瘦相间的五花价格都是最贵的。卖猪肉的店家姓陈,他家卖的猪肉都是亲自到乡下宰了再带回来的,所以他既是店家,也是屠户,街坊都叫他陈屠户。陈屠户把手中的细棍放下来,他右手拿起猪肉刀,左手摊开一大块五花肉,面上多了表情,看起来没那么吓人。“五十文一斤,要多少?”

他笑问。“一斤。”

陈屠户手起刀落,割好一片肉后上称一称,他把有刻度的称干往许悦然眼前一放,“正好一斤。”

说完,他用后面系着草绳的弯钩穿过猪肉的一角,解开弯钩,把绳子两头系上。绳子绑好后,他抬手一扔,穿了绳子的猪肉到了许悦然面前的案桌上。许悦然不急着把猪肉拿到手上,而是从荷包里掏钱,她特意放慢速度,随口闲谈。“这肉瞧着可真好,这猪得有百十来斤吧。”

陈屠户看许悦然是个小姑娘,左右无聊,他有意打趣许悦然,“小丫头,别说百来十斤的猪了,一头猪若是能有一百斤,都算是养得好的极品猪了。”

许悦然把钱递给陈屠户,然后拿起穿了绳的猪肉,放在背后的背篓里。她继续说着话:“是嘛,我有个亲戚家里也养有猪,他说他家的猪至少都能长到150斤呢!”

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